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| A agradável decoração do Santa Raiz |
Há tempos vínhamos querendo registrar
aqui dicas de produtos e de lugares por onde passamos que se conectam com o
estilo de vida saudável que a gente sempre busca. A gente tá sempre viajando,
dividindo os compromissos profissionais entre Rio Preto e São Paulo, e buscando
material aqui pro site em tantos outros lugares. Acabamos fuçando os nossos
destinos para encontrar lugares e coisas que nos permitam levar a nossa rotina
e manter as nossas metas mesmo fora de casa.
Fomos visitar o restaurante Santa
Raiz, que já estava no nosso radar há um tempinho, desde que passamos pela
frente pela primeira vez e nos deparamos com uma máquina com um letreiro lindo
em neon que dizia "SORVETE DE WHEY"!
Estávamos na fome monstruosa do
pós-treino de um dia em que foi impossível preparar as refeições com
antecedência. Decidimos unir o útil ao agradável e fazer nossa refeição ali.
A decoração é pensada nos mínimos
detalhes, com uma escultura de árvore estilizada no centro da loja e quadrinhos
com prints charmosos. O atendimento é incrível, staff bem preparado e bem
informado, passando todas as informações sobre a elaboração dos pratos. O Santa
Raiz serve diversos alimentos e sucos realmente saudáveis, sem glúten, sem
lactose e super elaborados. Nós experimentamos o carro chefe da casa: nhoque de
batata doce com carne moída! Uma delícia! Super dentro da nossa dieta, rápido e
saboroso. Como o prato vem numa "marmitinha", dá pra comprar, levar e
comer depois se preferir. Sem desculpas para não seguir a alimentação correta. Há
também diversas opções de wraps suculentos, panquecas, e um super balcão onde é
possível escolher ingredientes para montar sua salada (que pode levar inclusive
frango desfiado e batata-doce cozida!).
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| Nhoque de Batata Doce com Patinho Moído - opção sem glúten e sem lactose |
Agora uma pergunta: se o restaurante
é saudável, só tem fruta de sobremesa!?! A resposta é um sonoro NÃO!.
Experimentamos o mousse de chocolate sem glúten, lactose e açúcar! DELICIOSO! E
protéico! Também tem sorvete de whey, bolo de copo de castanha de caju com
geleia, bolo de copo de cenoura com chocolate funcional, bolinho de tâmaras e
muitas outras opções!
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| Suco Detox super encorpado e refrescante |
O Santa Raiz é a opção perfeita para nos
mantermos nos planos naqueles dias em que por mais que a gente se programe para que a
dieta esteja certinha, nos deparamos com situações imprevistas que acabam nos
obrigando a comer na rua. Ou então para aqueles dias em que você se permite uma
refeição fora de casa (quem nunca enjoou da própria comida que atire a primeira
pedra!!!), mas não quer chutar o balde e colocar o shape (ou a saúde) em risco.
Voltaremos sempre! E da próxima vez
vamos querer experimentar a mesa de saladas!
SERVIÇO:
Restaurante Santa Raiz
Aberto todos os dias
Shopping Iguatemi Rio Preto
Av. Juscelino Kubitscheck de Oliveira, 5000
TENHA UMA VIDA FANTÁSTICA!!!
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