BRIGADEIRO DE MANDIOCA FIT! Por Tess Abreu!




INGREDIENTES:

1 1/2 xicara de mandioca cozida
1/2 xicara de leite em pó desnatado
3 colheres de sopa de xylitol ou outro adoçante
2 colheres de sopa de ghee ou óleo de côco
3 colheres de sopa de cacau em pó



PREPARO:

Passe a mandioca num espremedor ou bata com um mixer, ainda quente. Deixe esfriar.
Quando a mandioca estiver bem sequinha e firme, adicione os demais ingredientes.
Amasse bem, até que vire uma massa homogênea.

Enrole e confeite com côco ralado, cacau em pó, ou deixe sem nada mesmo!





Tess aprendeu a cozinhar desde cedo, com o pai Chef de Cozinha, mas foi apenas  há quatro anos que decidiu deixar a carreira de atriz e abrir o seu próprio negócio. Hoje é conhecida pelas delícias que cria na sua empresa, a Tess Kitchen. Atleta desde criança, recentemente decidiu unir sua paixão pelos esportes e sua vida saudável aos negócios também. Por isso abriu neste ano, juntamente com uma amiga nutricionista, a Bio Food, especializada em snacks saudáveis. 

Redes Sociais: 
@tessabreu
@biofoodbrasil
@tesskitchen


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