RAW COOKIES DE CACAU - Por Tess Abreu

Já ouviu falar em Raw Food? A tradução ao pé da letra é Comida Crua, mas os adeptos da Raw Food adoram chamar esta forma de consumir os alimentos de alimentação viva!

Nesta opção alimentar que também é encarada como um estilo de vida, os alimentos são consumidos da forma mais natural possível a fim de se alterar minimamente os seus nutrientes e de aproveitar ao máximo os benefícios da refeição.  As receitas não necessariamente são compostas de alimentos crus, eles podem ser levemente cozidos ou desidratados.

A nossa Fitchef Tess Abreu que é super antenada hoje traz essa receita MARAVILHOSA pra você conhecer um pouco mais e se apaixonar por esse universo RAW!

Raw Cookies de Cacau



Ingredientes

150 g de aveia
130 g de açúcar mascavo
60 g de óleo de côco
90 g de pasta de amendoim
20 g de cacau
50 ml de leite sem lactose

Preparo

Em uma panela, coloque o açúcar, o óleo de côco, a pasta de amendoim, o cacau e o leite. Misture em fogo baixo até que todos os ingredientes se dissolvam por completo. Desligue o fogo e acrescente a aveia. Deixe esfriar, forme bolinhas e coloque em uma assadeira, achatando levemente. Leve à geladeira por aproximadamente duas horas. 

Estamos salivando! Faz aí na sua casa! Depois conta pra a gente o que achou!



Tess aprendeu a cozinhar desde cedo, com o pai Chef de Cozinha, mas foi apenas há quatro anos que decidiu deixar a carreira de atriz e abrir o seu próprio negócio. Hoje é conhecida pelas delícias que cria na sua empresa, a Tess Kitchen. Atleta desde criança, adora unir sua paixão pelos esportes à gastronomia, criando versões deliciosamente saudáveis de receitas para incorporar em nossa dieta.



Redes Sociais: 
@tessabreu
@tess.kitchen
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Sobre Mariana Maria

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