SUFLÊ DE CHOCOLATE SAUDÁVEL - Por Tess Abreu

A coluna de hoje chegou para adoçar seu dia e sua vida!

Nossa fit chef do coração Tess Abreu criou uma versão super saudável e saborosa de

SUFLÊ DE CHOCOLATE



150ml de leite de amêndoas
1 colher de sopa de Tiger Nuts (ou farinha de côco)
1 colher de sopa de xylitol (ou outro adoçante)
1 ovo
30g de chocolate amargo 70% 
Cacau em pó para polvilhar

Bata a clara em neve e reserve. Leve o leite, a gema, o xylitol e o tiger nuts ao fogo, misturando até engrossar. Pique o chocolate e incorpore no creme. Desligue o fogo, incorpore as claras e despeje a mistura em dois ramequins pequenos, untados e enfarinhados. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos. Retire do forno e polvilhe com cacau em pó. 

Experimenta aí na sua casa! Depois conta pra a gente o que achou! :)




Tess aprendeu a cozinhar desde cedo, com o pai Chef de Cozinha, mas foi apenas há quatro anos que decidiu deixar a carreira de atriz e abrir o seu próprio negócio. Hoje é conhecida pelas delícias que cria na sua empresa, a Tess Kitchen. Atleta desde criança, adora unir sua paixão pelos esportes à gastronomia, criando versões deliciosamente saudáveis de receitas para incorporar em nossa dieta.



Redes Sociais: 
@tessabreu
@tess.kitchen


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